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La Maison Courtain vous propose un service Traiteur.

Menu traiteur pour les fêtes de fin d’année

Apéritif :

Zakouskis 1€ pc

2 sortes de verrines 2€/verrine

Potage :

Velouté d’asperges 7€

Entrée froide :

Terrine de gibier, toast et confit d’oignons 11€

Tartare de saumon échalotes et gingembre 12 €

Carpaccio de Saint-Jacques aux lentilles vertes 14€

Entrée chaude :

Scampis à la crème tomatée   13€

Noix de Saint-Jacques rôties sauce vanille et orange    14€

Filet de pintade aux truffes 15€

Plat principal :

Suprême de poulet de Bastogne crème à l’estragon 18€

Filet de biche aux shiitakes purée de patates douces 22€

Filet de saumon sauce cresson, poêlée de pleurotes et pommes de terre vapeur 21€

Filet d’autruche sauce à l’échalote 23€

(Tous nos plats sont accompagnés de légumes et de féculents.)

Plateau de fromage

Assortiments de différents fromages 5€/pers.

Dessert : 4.50€/pers (Boulangerie la Mignardise)

Buche de Noël

Cœur de l’An

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